Un verre de lait c'est bien, mais deux, c'est mieux.

Récemment, j'ai commencé sérieusement à m'intéresser à ma consommation de produits laitiers. Je me passe difficilement de yogourt et de fromage, mais j'ai déjà abandonné le lait de vache au profit d'autres types de laits. Si la question vous intéresse, je vous suggère fortement d'écouter cette entrevue d' Élise Desaulniers qui a été réalisée ce matin à l'émission de Catherine Perrin sur les ondes de Radio-Canada. Elle y parle de son nouveau livre Vache à lait. Vous pouvez l'écouter ici.